15/20 crêpes
5cl de rhum
50g beurre fondu
2 cas huile
3 cas sucre
300g farine
60cl lait
3 œufs
Arôme (fleur oranger)

Mettre la farine dans un pot et faire un puits
Y mettre œufs, sucre, huile et beurre
Mélanger au fouet en ajoutant le lait petit à petit (attention aux grumeaux)
Mettre le rhum + les aromes
Laisser reposer au frigo couvert (au moins 1 h)